Nález zuhoľnateného chleba patrí medzi najvzácnejšie archeologické zbierkové predmety Múzea mesta Bratislavy. Archeológovia ho objavili v septembri roku 1986 počas výskumu v areáli hradu Devín. Ležal vo vrstve obilia v zvyškoch hlinenej chlebovej pece.

Okrúhly peceň s priemerom 23 cm upiekli z takmer čistej pšeničnej múky s malou prímesou raže a na jeho okraji sú dodnes viditeľné stopy po formovaní prstami.

Pochádza z posledných desaťročí 4. až prvej tretiny 5. storočia n. l. Ide o najstarší nález chleba z kysnutého cesta na Slovensku. Porcioval sa na rímsky spôsob ako v antických Pompejach.

Tento výnimočný kúsok každodennosti minulých/dávnych? obyvateľov Devína prinesieme priamo do centra mesta.

Príďte si ho pozrieť na nádvorie Starej radnice od 1. júla.